Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto ayam koya lamongan yang Sempurna Resep Asik

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Soto ayam koya lamongan. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Soto ayam koya lamongan Untuk membuat koya khas soto ayam Lamongan sangatlah mudah, Anda hanya membutuhkan bawang putih goreng dan kerupuk udang. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Soto lamongan bisa dikatakan sebagai salah satu jenis soto yang paling populer.

Sedang mencari ide resep soto ayam koya lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam koya lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam koya lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam koya lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam koya lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam koya lamongan memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam koya lamongan:

  1. Siapkan 1 genggam toge,rebus sebentar saja.
  2. Ambil 1 buah tomat.
  3. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  4. Gunakan 1/4 ayam dada,rebus/goreng,suir.
  5. Gunakan 1/4 bongggol kubis.
  6. Siapkan 3 buah kentang,rebus/goreng.
  7. Sediakan 3 buah telor,rebus.
  8. Sediakan 1 batang seledri,iris.
  9. Sediakan 1 batang daun bawang,iris.
  10. Gunakan Bumbu halus :.
  11. Sediakan 3 siung bawang merah.
  12. Gunakan 3 siung bawang putih.
  13. Sediakan 3 buah kemiri.
  14. Sediakan 1 ruas jahe,geprek.
  15. Ambil 1 ruas kunyit.
  16. Sediakan 3 lbr daun jeruk,sobek.
  17. Sediakan 3 batang sereh geprek.
  18. Gunakan Bahan koya (haluskan):.
  19. Ambil 3 siung bawang putih,cincang halus,goreng.
  20. Siapkan 3 buah kerupuk udang.
  21. Sediakan 400 ml air.
  22. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
  23. Ambil Secukupnya garam.
  24. Sediakan Secukupnya kaldu ayam.
  25. Ambil Secukupnya gula.
  26. Sediakan Sambal :.
  27. Ambil 5 buah cabe merah keriting.
  28. Gunakan 5 buah cabe merah rawit.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Indomie aceh ala rakjel yang Bikin Ngiler Resep Asik

Bukan tanpa alasan, kuah beningnya yang hangat dan menyegarkan memang pas untuk disantap di awal hari. Maka tak heran jika kedai-kedai soto ayam lamongan selalu ramai oleh para pembeli. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Umumnya soto ini dijual dalam gerobak, warung tenda hingga rumah makan.

Langkah-langkah membuat Soto ayam koya lamongan:

  1. Siapkan semua bahan,semua sudah di goreng dan direbus yaa...
  2. Goreng kentang..
  3. Masak air hingga mndidih.sambil mnggu air matang haluskan bumbu lihat resep di atas.goreng bawang putih untuk koya..
  4. Tumis bumbu hingga matang dan sampai harum sisihkan.air matang masukan tumisan bumbu kedalam panci aduk rata beri bumbu penyedap garam,kaldu ayam,gula.koreksi rasa.matikan kompor.
  5. Tata sayuran di piring saji..
  6. Masukan semua sayuran toge,kol,kentang,ayam,wortel,daun bawang seledri ke mangkuk secukupnya dan masukan kuah soto.beri taburan bumbu koya,sambal,jeruk nipis.sajikan.selamat menikmati dan selamat mncoba😘😊segerr soto nya..
  7. Semua sudah mkan bisa digabungkan jadi satu kedalam kuah soto..

Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Jika suka soto khas Lamongan, pasti tidak aneh dengan istilah 'koya'. Koya adalah bahan tambahan berupa serbuk yang menambah cita rasa gurih pada soto. Jangan pikir koya itu bumbu penyedap atau micin, ya! Sebab, koya adalah kerupuk udang yang dihaluskan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam koya lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Mudah Menyiapkan Resep Sayap ayam goreng mentega yang Menggugah Selera Resep Asik
  • Cara Gampang Menyiapkan Resep Nastar eggless (tanpa telur) yang Enak Resep Asik
  • Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Kecap Cabe Ijo yang Lezat Resep Asik
  • Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Goreng Balado yang Enak Resep Asik
  • Cara Mudah Membuat Resep Sambel kentang - tempe santen wah yang Lezat Resep Asik