Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Macam Mana Membuat Resep Ayam goreng kremes yang Lezat Resep Asik

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam goreng kremes. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

Ayam goreng kremes So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. Lihat juga resep Ayam kremes renyah gurih enak lainnya.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng kremes menggunakan 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng kremes:

  1. Sediakan Bahan ungkep ayam:.
  2. Ambil 1/2 kg ayam potong.
  3. Siapkan 500 ml air.
  4. Ambil 8 siung bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Ambil 4 butir kemiri.
  7. Siapkan 2 cm jahe.
  8. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
  9. Gunakan 1 1/2 sdt kunyit bubuk.
  10. Ambil Sejempol kunyit.
  11. Ambil 1 batang serai (geprek).
  12. Gunakan 1 jempol lengkuas (geprek).
  13. Sediakan 1 lembar daun salam.
  14. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  15. Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
  16. Sediakan Bahan kremes:.
  17. Gunakan 12 sdm tepung sagu/tepung tapioka.
  18. Ambil 3 sdm tepung beras.
  19. Sediakan 200 ml air sisa ungkep ayam.
  20. Gunakan 100 ml santan kental.
  21. Gunakan 1 butir telur.
  22. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
  23. Gunakan 1/2 sdt baking powder double action.
  24. Ambil secukupnya Garam dan kaldu jamur.
  25. Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
  26. Gunakan Minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Rica-rica Kemangi Pedas yang Enak Resep Asik

Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran.

Cara menyiapkan Ayam goreng kremes:

  1. Haluskan bawang, kemiri, jahe, kunyit, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk. Blender sampai halus.
  2. Cuci bersih ayam kemudian masukan 500 ml air, bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam dan kaldu bubuk. ungkep ayam sampai empuk dan bumbu meresap. Sisakan 200 ml air sisa ungkep ayam untuk bikin kremes.
  3. Saring ayam dan air sisa ungkep agar ampas sisa bumbu tidak terikut ke dalam bahan kremes.
  4. Cara membuat kremes: masukan semua bahan kremes jadi satu. Aduk rata.
  5. Panaskan minyak. Masukan ayam ke dalam bahan kremes. Goreng ayam sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
  6. Kemudian kita buat kremesnya: panaskan minyak agak banyak. Ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan di atas minyak dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar. Angkat tangan kurang lebih 20 - 25 cm di atas wajan waktu mengucuri (atau pake botol air mineral yang tutupnya di kasih lubang kecil). Tuang adonan paling sedikit 3 - 4 genggam setiap menggoreng.
  7. Setelah adonan masuk dan adonan akan menyebar. Setelah adonan kokoh lipat adonan. Masak sampai kuning keemasan.
  8. Sajikan ayam dengan taburan kremes. Nikmat banget apalagi pake sambel terasi.

Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Ayam goreng kremes buatan Ibu Rodjali cukup terkenal di daerah Jakarta Timur. Di sini ayam goreng kremesnya khas Yogyakarta. Ayam goreng disajikan panas dengan kremesan renyah,.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam kecap mudah dan cepat yang Lezat Resep Asik
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam geprek quaker ala diet yang Bisa Manjain Lidah Resep Asik
  • Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Balado Favorit (Tanpa minyak & Gula) Menu Diet yang Lezat Resep Asik
  • Cara Praktis Menyiapkan Resep Gulai ikan Kakap merah yang Enak Resep Asik
  • Macam Mana Membuat Resep Ayam Kremes yang Lezat Sekali Resep Asik