Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Merah yang Lezat Sekali Resep Asik

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam Bakar Merah. Garam gula dan penyedap jamur •. Ayam Masak Merah has unique flavours, the taste is beautiful and unforgettable although it shares some basic similar spices (cinnamon, cloves, star anise and chillies) to Chicken Curry. It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing flavours in the sauce.

Ayam Bakar Merah Resep dan cara membuat menu satu ini terbilang sangat sederhana dan enak rasanya. Lihat juga resep Charsiu ayam / Angsio koi / Ayam panggang Merah ala chinese food enak lainnya. Resepi Ayam Masak Merah yang ini diambil dari blog Ana Suzana yang dipelajari dari ayahnya yang merupakan seorang tukang masak bagi majlis kenduri kawin yang tersohor di kampung beliau.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Garam gula dan penyedap jamur •. Ayam Masak Merah has unique flavours, the taste is beautiful and unforgettable although it shares some basic similar spices (cinnamon, cloves, star anise and chillies) to Chicken Curry. It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing flavours in the sauce.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Merah memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Merah:

  1. Gunakan 1 ekor ayam horn berat krng lebih 1,5 kilo.
  2. Ambil 1 ons cabe merah.
  3. Siapkan 10 biji cabe rawit (ktana ini kepedesan).
  4. Siapkan 2 sm ketumbar.
  5. Gunakan 16 siung bawang merah.
  6. Gunakan 10 siung bawang putih.
  7. Sediakan 4 kemiri utuh.
  8. Siapkan 1 jahe sebesar 1 jari telunjuk.
  9. Sediakan 1 kunyit sebesar 1 jari telunjuk.
  10. Siapkan 1 ruas kencur.
  11. Siapkan 4 biji cengkeh.
  12. Ambil 1 kayu manis sedikit saja.
  13. Gunakan 1 santan kara kecil.
  14. Gunakan 4 lembar daun salam.
  15. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  16. Gunakan 1 ruas besar laos.
  17. Sediakan 2 buah sere.
  18. Siapkan secukupnya air.
  19. Ambil 1 st asam jawa.
  20. Sediakan 2 batok kecil gula merah.
  21. Sediakan minyak sedikit saja utk menumis biar tdk terlalu berminyak.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Empal goreng/gepuk yang Lezat Sekali Resep Asik

Dah lama resepi ini disalin, cuma belum ada kesempatan dan masa yang sesuai untuk dicuba sendiri sehingga lah hari ini. Ayam masak merah ni sesuai dimakan dengan nasi putih, nasi minyak, nasi lemak dan nasi tomato. Ambil sos perapan yang dah sejuk tadi dan bolehlah lumur pada ayam dan letak sedikit minyak. Sedap ayam bakar ini, apalagi dimakan panas panas.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Merah:

  1. Bersihkan ayam, kemudian tusuk kaki ayam dengan lidi sambungkan dengan paha ayam biar seperti ayam bakar utuh di resto.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, kencur, kemiri, cabe merah, cabe rawit.
  3. Tumis bumbu halus, tambahkan sere, salam, daun jeruk, laos, kayu manis, cengkeh aduk rata hingga harum kemudian masukkan ayam dan tambahkan air.
  4. Biarkan mendidih sambil ditambahi asam jawa, gula merah, gula, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata jgn lupa dibalik biar matang nya merata.
  5. Pastikan ayam matang klo kurang air bisa ditambahkan air lagi, terakhir tambahkan santan aduk lagi biarkan air nya menyusut.
  6. Siapkan pembakaran, sebelumnya periksa rasanya gurih manis asin nya harus pas kemudian bakar hingga matang.
  7. Disaat membakar jangan lupa diolesi bumbunya biar bumbunya jga terasa bakar2annya.
  8. Tips : klo ga mau ayam utuh bisa menggunakan ayam potong sesuai selera biar matang na lbh cepat kemudian bakar hingga matang.

Lagi pulak, lauk seperti ini lebih sihat dan berkhasiat kerana tidak menggunakan minyak atau santan. Saya biarkan kulit ayam sedikit supaya ianya tidak terlalu kering ketika dibakar. Ayam ini boleh juga digoreng, jika suka. Turn off heat, strain the chicken, and set aside the sauce for basting. Line a baking tray with aluminum foil.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Macam Mana Membuat Resep 55. Lalapan Ayam, Tempe, Terong Goreng dan Kemangi yang Lezat Resep Asik
  • Cara Praktis Membuat Resep Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken) yang Lezat Sekali Resep Asik
  • Bagaimana Membuat Resep Kue Kering Nastar isi selai nanas/coklat (dijamin enak) yang Sempurna Resep Asik
  • Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam goreng tepung saus mentega yang Lezat Sekali Resep Asik
  • Bagaimana Membuat Resep Ayam crispy geprek yang Sempurna Resep Asik