Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Praktis Menyiapkan Resep Soto Ayam kampung Rumahan yang Bisa Manjain Lidah Resep Asik

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Soto Ayam kampung Rumahan. Perbedaannya dengan soto ayam pada umumnya adalah pemilihan free-range chicken atau ayam kampung, yang menjadi rahasia utama dari kelezatan kuah sajian ini. Kandungan protein serta lemak yang lebih tinggi dari ayam kampung, membuat tekstur kuah yang lebih kental. Pembiakan ayam kampung yang lebih alami membuatnya lebih sehat ketimbang ayam broiler.

Soto Ayam kampung Rumahan Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Suka sama soto ayam dan kuahnya yang seger. Hari ini menu dirumah soto ayam rumahan, dengan beberapa pelengkap soto tentunya.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kampung rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Perbedaannya dengan soto ayam pada umumnya adalah pemilihan free-range chicken atau ayam kampung, yang menjadi rahasia utama dari kelezatan kuah sajian ini. Kandungan protein serta lemak yang lebih tinggi dari ayam kampung, membuat tekstur kuah yang lebih kental. Pembiakan ayam kampung yang lebih alami membuatnya lebih sehat ketimbang ayam broiler.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kampung rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam kampung Rumahan memakai 30 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam kampung Rumahan:

  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Gunakan 500 gram Kol.
  3. Siapkan 250 gram Touge.
  4. Siapkan 2 buah Kentang.
  5. Sediakan 2 batang wortel.
  6. Ambil 4 keping Bihun jagung.
  7. Gunakan 6 telur.
  8. Gunakan 2 batang daun bawang.
  9. Siapkan 1 ikat kecil daun sop/seledri.
  10. Ambil Minyak secukupnya untuk menumis.
  11. Ambil 4 buah jeruk nipis.
  12. Gunakan 10 lembar daun jeruk.
  13. Siapkan 2 batang serai.
  14. Sediakan 1500 ml Air.
  15. Gunakan secukupnya Lada bubu.
  16. Ambil 1 masako.
  17. Siapkan Bahan Halus/blender:.
  18. Sediakan 12 buah bawang merah.
  19. Siapkan 8 bawang putih.
  20. Gunakan 5 kemiri.
  21. Sediakan 1 Sdm ketumbar.
  22. Siapkan 1 ruas kunyit.
  23. Ambil 3 cm jahe.
  24. Sediakan Bahan untuk sambal:.
  25. Ambil 15 cabai rawit.
  26. Ambil 1 bawang putih.
  27. Ambil 2 bawang merah.
  28. Sediakan 2 tomat.
  29. Siapkan Garam secukupnya d.
  30. Gunakan 1 sendok teh Guka.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Telor ceplok saus tiram yang Bikin Ngiler Resep Asik

Source: inspirasi resep bunda Nani Setiati. Lihat juga resep Soto Ayam Betawi sususantan enak lainnya. ½ sendok teh lada putih bubuk. Soto ayam adalah menu yang sangat umum untuk orang Jawa Timur, bisa jadi menu sarapan, makan siang maupun makan malam. Sejak kecil saya sangat suka soto ayam, jauh lebih suka dibandingkan rawon dan ternyata paksu pun juga demikian.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam kampung Rumahan:

  1. Potong ayam jadi 8 bagian cuci bersih lalu sisihkan,rebus telur hingga matang dan potong jdi 2 bagian,kupas kentang dan potong2 seperti buat keripik lalu goreng dan sisihkan.
  2. Tumis bahan halus masukan serai yg sudah d geprek dan daun jeruk tumis hingga harum lalu masukan air.
  3. Masak hingga mendidih lalu masukan ayam rebus hingga mengeluarkan kaldu minimal 30mnt masukan lada dan masako icio rasa jika sdh pas stop. Angkat ayam dan tiriskan lalu goreng ayam sebentar dan angkat jika sudah dingin di suwir suwir.
  4. Potong2 kol sesuai selera dan rebus kol dan tauge,wortel sebentar lalu angkat sisihkan.
  5. Dan potong daun seledri dan daun bawang sisihkan 1 tempat,.
  6. Rendam bihun dengan air panas lalu tiriskan.
  7. Blender semua bahan sambal lalu goreng masukan garam dan gula pasir icip rasa jika sdh pas angkat..
  8. Sajikan soto ke dalam mangkok bihun,suwiran ayam,telur,kol,tauge,siram dengan kuah soto dan masukan potongan kentang dan daun seledri sambal dan jeruk nipis...sajikan.

Soto Ayam Kampung-Hidangan berbuka haruslah menggugah selera. Nah, soto demikian lezat jika disandingkan dengan sambal. Selain itu, soto juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga makanya cocok banget untuk menu buka puasa sederhana namun lezat. Goreng sebentar dengan minyak secukupnya hingga harum. Kol diiris tipis, sementara telur rebus dibelah dua.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kampung rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Gampang Menyiapkan Resep NSP (Nasu Palekko) yang Bikin Ngiler Resep Asik
  • Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur Asam-Asem Segar Mudah Sederhana dan Cepat yang Bikin Ngiler Resep Asik
  • Cara Gampang Menyiapkan Resep Kebab Rumahan yang Enak Resep Asik
  • Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam geprek kremes yang Enak Banget Resep Asik
  • Langkah Mudah untuk Membuat Resep 281. Ayam Ungkep yang Bisa Manjain Lidah Resep Asik