Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Mudah Membuat Resep Mie kering makassar (titi) yang Lezat Resep Asik

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Mie kering makassar (titi). Mie Kering or Makassar Dried Noodle is an Chinese Indonesian cuisine, a type of dried noodle served with thick gravy and sliced chicken, shrimp, mushrooms, liver, and squid. Kalo mau makan Mie Kering khas Makassar di Kalibata City, langsung mi datang ke tower Jasmin. Ada juga jual Nasi Goreng Merah, Bakmi, Bubur.

Mie kering makassar (titi) Mie Titi sendiri dikenal sebagai sajian khas mie yang berasal dari Makassar. Mie Titi, Mie Hengki, Mie Anto, Mie Awa adalah mie kering khas Kota Makassar yang diambil dari nama para pemiliknya. Mie Kering atau Mie Kering Makassar adalah masakan Tionghoa Indonesia, jenis mie kering yang disajikan dengan saus kental dan irisan ayam, udang, jamur, hati, dan cumi.

Sedang mencari inspirasi resep mie kering makassar (titi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kering makassar (titi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kering makassar (titi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie kering makassar (titi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Mie Kering or Makassar Dried Noodle is an Chinese Indonesian cuisine, a type of dried noodle served with thick gravy and sliced chicken, shrimp, mushrooms, liver, and squid. Kalo mau makan Mie Kering khas Makassar di Kalibata City, langsung mi datang ke tower Jasmin. Ada juga jual Nasi Goreng Merah, Bakmi, Bubur.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kering makassar (titi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie kering makassar (titi) memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie kering makassar (titi):

  1. Siapkan 1/4 ekor ayam yg dipotong kecil-kecil.
  2. Siapkan Mi telur yg kecil (digoreng terlebih dahulu).
  3. Siapkan 5 buah hati dan rempela ayam (dipotong potong sesuai selera).
  4. Siapkan 5 buah bakso (dipotong sesuai selera).
  5. Ambil sesuai selera Sawi hijau.
  6. Siapkan sesuai selera Daun bawang.
  7. Gunakan Bumbu yang diulek.
  8. Gunakan 1 bonggol bawang putih.
  9. Sediakan 5 buah bawang merah.
  10. Siapkan 1 sendok makan merica.
  11. Ambil 1 sendok makan ebi kering.
  12. Sediakan opsional Tambahan.
  13. Sediakan 3 sdm saus tiram.
  14. Sediakan 2 sdm kecap asin.
  15. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  16. Gunakan 2 sdm kecap inggris.
  17. Sediakan secukupnya Totole.
  18. Siapkan Bawang goreng utk taburan.
  19. Sediakan 5 sdm tepung maizena (larutkan dengan air).
  20. Sediakan 3 butir telur (dikocok lepas).
  21. Siapkan Garam.
  22. Siapkan Air matang 500 ml atau lebih, tergantung selera.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Udang Saos Padang yang Lezat Sekali Resep Asik

Makanan ini agak mirip dengan I Fu Mie Tiongkok, hanya saja mienya yang lebih tipis. Untuk mie kering, Mie Amoy Ex Mie Anto menyediakan mie kering porsi biasa dan mie kering porsi jumbo untuk dinikmati bersama keluarga ataupun rekan. Di sini juga tersedia mie kuah, bihun goreng dan bihun kuah, serta gorengan bakso yang gak kalah enak. Mie Titi ini berbeda dengan mie goreng atau mie rebus pada umumnya.

Cara menyiapkan Mie kering makassar (titi):

  1. Bumbu yg telah dihaluskan ditumis sampai harum, setelah itu masukkan potongan ayam, hati rempela dan bakso (boleh jk selera menambahkan udang dan cumi, semakin banyak isian semakin enak).
  2. Setelah itu masukkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris, kecap asin, daun bawang...setelah dirasa masak tambahkan air....masak hingga mendidih.
  3. Jk air sudah mendidih masukkan sawi hijau, beri garam dan penyedap rasa...... Masukkan kocokan telur sambil terus diaduk......kemudian masukkan larutan tepung maizena....aduk sampai kental.......
  4. Cara penyajiannya mie yg sdh digoreng di piring kemudian disiram dengan kuah dan disajikan dengan taburan bawang goreng, perasan jeruk nipis dan sambal kuning makassar.......

Mie-nya berupa mie yang digoreng kering, lalu disiram kuah kental. Meskipun demikian, Mie Titi adalah yang paling dikenal oleh sebagian besar masyarakat. Cabangnya pun sudah tersebar di berbagai titik di kota Makassar ini. Not so pretty city but many great local food that you must try. Bakso Nyuknyang, Mie Kering, Coto, Palubasa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kering makassar (titi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Praktis Menyiapkan Resep Brownies Cream Cheese yang Lezat Resep Asik
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nasi goreng jawa yang Enak Resep Asik
  • Bagaimana Menyiapkan Resep Bobor Bayam & Labu Siam yang Menggugah Selera Resep Asik
  • Bagaimana Membuat Resep Proll tape (irit) 1 telur no mixer yang Lezat Sekali Resep Asik
  • Macam Mana Membuat Resep Palm Cheese Cookies yang Bikin Ngiler Resep Asik