Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Gampang Membuat Resep Opor ayam nenek yang Enak Resep Asik

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Opor ayam nenek. Opor ayam terenak adalah buatan nenek sy, tidak ada yg bisa menandingi masakan beliau. Waktu kecil sy d asuh nenek, jd sy selalu merasakan berbagai makanan yg lezat. Sy menyukai makanan dg bumbu minimalis, namun enak, seperti karakter masakan nenek.

Opor ayam nenek Pastikan di rumah Anda juga ada dua hidangan ini ya. Versi pertama ayam dimasak langsung bersama santan sampai matang dan empuk. Versi kedua ayam digoreng dulu setengah matang baru dimasukkan setelah santan mendidih.

Sedang mencari ide resep opor ayam nenek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam nenek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam nenek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam nenek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Opor ayam terenak adalah buatan nenek sy, tidak ada yg bisa menandingi masakan beliau. Waktu kecil sy d asuh nenek, jd sy selalu merasakan berbagai makanan yg lezat. Sy menyukai makanan dg bumbu minimalis, namun enak, seperti karakter masakan nenek.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam nenek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam nenek memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam nenek:

  1. Ambil 1/2 ekor ayam.
  2. Ambil 5 siung bawang merah.
  3. Ambil 5 siung bawang putih.
  4. Ambil 1 sdm ketumbar.
  5. Siapkan 1/2 sdm lada.
  6. Gunakan Sejimpit jinten.
  7. Siapkan 3 buah cengkeh.
  8. Siapkan 1/4 biji pala.
  9. Sediakan 1 ruas jahe.
  10. Sediakan 1 ruas kunyit.
  11. Sediakan 2 lbr daun salam.
  12. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  13. Ambil 1 batang serai.
  14. Sediakan Seruas lengkuas.
  15. Sediakan 700 ml santan encer(1bks kara dilarutkan dg air).
  16. Gunakan 1 bks santan kara utk santan kental.
  17. Sediakan 1 sdm garam.
  18. Sediakan 1 sdm gula.
  19. Ambil 1 sdt penyedap.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Fillet Saus Mentega yang Lezat Resep Asik

Secara pribadi saya lebih suka mengikuti cara nenek saya alias ayam digoreng dulu sebentar supaya rasanya tidak terlalu mblenger. Opor Ayam Goreng "Bu Ranti" adalah ayam goreng khas Pekalongan yang resepnya hanya dimiliki keluarga/keturunan Bu Ranti. Ingin mencoba menu opor ayam yang khas buatan rumahan? Mama bisa mencoba Indofood Bumbu Opor Ayam.

Cara menyiapkan Opor ayam nenek:

  1. Haluskan lada, ketumbar, pala, jinten, cengkeh, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit. Geprek lengkuas dan sereh.
  2. Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas..
  3. Masukkan ayam, tambahkan santan encer. Masak hingga ayam hingga matang.
  4. Masukkan kentang, tambahkan santan kental, tambahkan garam, gula, penyedap. Bila rasa sudah pas, angkat..
  5. Sajikan.

Diklaim dibuat dari rempah-rempah asli, rasanya pun bisa seperti buatan nenek! Meski bumbu instan, merek ini mengatakan bahwa tidak menambahkan bahan pengawet dan pewarna buatan di dalamnya. Keuntungan lainnya adalah, resep opor ayam kuning tanpa santan yang sehat ini juga bisa dikonsumsi oleh semua anggota keluarga dari rentang usia berapa pun, dari anak anak sampai kakek nenek pastinya. Cara membuat opor ayam tanpa santan ini juga tidak berbeda jauh dengan opor ayam yang kuahnya berbahan dasar santan. Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam nenek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Praktis Menyiapkan Resep Tempe masak kecap yang Sempurna Resep Asik
  • Macam Mana Membuat Resep Opor Ayam Kuah Kuning yang Sempurna Resep Asik
  • Macam Mana Menyiapkan Resep Semur daging simple 😊 yang Lezat Sekali Resep Asik
  • Bagaimana Membuat Resep Sop Kambing yang Lezat Resep Asik
  • Bagaimana Menyiapkan Resep Rawon Daging Sapi Empuk yang Sempurna Resep Asik