Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto ayam Lamongan yang Sempurna Resep Asik

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Soto ayam Lamongan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Soto ayam Lamongan Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam Lamongan:

  1. Ambil 250 gram ayam negeri.
  2. Gunakan 600 ml air u/merebus ayam.
  3. Gunakan Bahan lain:.
  4. Ambil 5 lembar daun jeruk.
  5. Ambil 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 1 batang sereh.
  7. Sediakan Lengkuas.
  8. Gunakan 1/4 sdt gula pasir.
  9. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  10. Sediakan 2 batang daun bawang.
  11. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
  12. Ambil Seledri.
  13. Siapkan Secukupnya garam.
  14. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
  15. Sediakan 800 ml air untuk kuah.
  16. Siapkan 2-4 sdm minyak untuk menumis bumbu.
  17. Ambil Bumbu halus:.
  18. Siapkan 6 buah bawang merah.
  19. Siapkan 6 buah bawang putih.
  20. Gunakan 3 butir kemiri sangrai dulu.
  21. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  22. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  23. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  24. Gunakan 1/4 sdt jinten.
  25. Sediakan Tambahan lain:.
  26. Siapkan Koya krupuk (7 krupuk udang + 3 siung bawang putih digrg).
  27. Siapkan Telur rebus, irisan kol, suun, seledri, bawang grg.
  28. Gunakan Sambal (10 bhcabe rawit + 3 siung baput direbus dihaluskan).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Mie rebus jadi mie goreng basah nyemek yang Sempurna Resep Asik

Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam Lamongan:

  1. Siapkan semua bahan lalu rebus ayam 2x(air dibagi 2 tiap merebus 5-8menit saja) dan buang airnya.Untuk buat kuah soto rebus air lalu masukkan ayam yang sudah direbus sebelumnya,daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas.Haluskan bumbu lalu tumis masak sampai harum bau bawang..
  2. Kemudian masukan rajangan daun bawang masak sampai layu jgn lupa aduk2 kalau sdh matang lalu masukan kedalam rebusan ayam.Masak sampai semua matang(sy masak dengan api kecil 20menitan) jgn lp beri garam, gula,kaldu bubuk,lada tambahkan lg daun bawang dan tes rasa lalu matikan siap disajikan..
  3. Membuat koya dari kerupuk udang dan bawang putih yg dihaluskan.
  4. Penyajian : taruh lontong atau nasi kedalam mangkuk lalu beri irisan kol, suun, suwiran ayam (boleh digoreng lalu disuwir) beri taburan seledri bawang grg irisan telur.

Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Macam Mana Menyiapkan Resep Super Simple Fried Chicken - Ayam Goreng Tepung yang Enak Banget Resep Asik
  • Cara Gampang Membuat Resep 🍂Autumn Nastar🍂 yang Lezat Sekali Resep Asik
  • Bagaimana Menyiapkan Resep Gado gado ga ribet bumbu yang Lezat Sekali Resep Asik
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam kecap pedas manis yang Bisa Manjain Lidah Resep Asik
  • Cara Sederhana Menyiapkan Resep Puding jagung manis yang Enak Resep Asik