Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Langkah Mudah untuk Membuat Resep Opor Ayam yang Lezat Resep Asik

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Opor Ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Opor Ayam Esah's opor ayam (which Balkis now makes every year) features tender chicken coated in a thick gravy that is redolent of coconut milk, kerisik, kurma powder, spices and aromatics all melding fluidly together to create rich, tropical notes with hints of the flavour nuances of the Indian sub-continent. Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste.

Sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam:

  1. Ambil 5 potong ayam bagian paha bawah.
  2. Gunakan 5 potong ayam bagian sayap.
  3. Sediakan 2 buah Jeruk nipis.
  4. Gunakan 2 lembar Daun salam.
  5. Ambil 2 lembar Daun jeruk.
  6. Ambil 1 batang Serai (Geprek).
  7. Siapkan 5 cm Lengkuas (geprek).
  8. Ambil Secukupnya air.
  9. Sediakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa ayam.
  10. Gunakan 2 bungkus Santan kemasan (130ml).
  11. Sediakan Bumbu Halus :.
  12. Ambil 7-10 cm Kunyit.
  13. Ambil 5 cm Jahe.
  14. Sediakan 2 sdt Ketumbar.
  15. Gunakan 1 sdt Lada.
  16. Sediakan 8 siung Bawang putih.
  17. Sediakan 10 siung Bawang merah.
  18. Gunakan 6 butir Kemiri.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Brownies kukus ala Amanda yang Sempurna Resep Asik

Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam:

  1. Cuci bersih ayam, marinasi dengan air perasan jeruk nipis beberapa menit, kemudian cuci bersih kembali..
  2. Haluskan bahan bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus bersama daun salam, dau jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum dan matang..
  4. Masukkan air secukupnya..
  5. Masukkan ayam, masak hingga hampir empuk..
  6. Sambil menunggu, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa..
  7. Kalau sudah hampir matang, masukkan santan..
  8. Cek rasa. Masak hingga matang, ayam empuk..

Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. Preparation In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. Add chili, shallots, garlic, galangal and ginger and process to a smooth paste, adding a tablespoon or so of water. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Gampang Menyiapkan Resep Cilok bumbu kacang yang Enak Banget Resep Asik
  • Cara Gampang Membuat Resep Cumi saus tiram simple😋😋 yang Enak Resep Asik
  • Bagaimana Menyiapkan Resep Es cincau hitam yang Sempurna Resep Asik
  • Cara Praktis Membuat Resep Bolu Kukus Santan yang Lezat Sekali Resep Asik
  • Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam ungkep akar teratai (lingau) ala masakan hongkong 🇭🇰 yang Sempurna Resep Asik