Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam rica-rica pedas yang Lezat Sekali Resep Asik

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam rica-rica pedas. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya.

Ayam rica-rica pedas Cobain deh buibu 😄 Masukkan potongan ayam dan air secukupnya, aduk hingga merata. Tambahkan garam, kaldu, dan gula pasir, aduk kembali hingga tercampur rata. Masak hingga matang dan bumbunya menyusut.

Sedang mencari ide resep ayam rica-rica pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica-rica pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica pedas menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica-rica pedas:

  1. Gunakan 1 kg ayam bagian paha bawah dan atas.
  2. Sediakan 500 cc air.
  3. Ambil Minyak untuk menumis.
  4. Siapkan Gula.
  5. Sediakan Garam.
  6. Gunakan Kaldu ayam bubuk.
  7. Ambil Bumbu halus :.
  8. Gunakan 10 buah cabe rawit merah (sesuaikan dengan selera).
  9. Siapkan 15 buah cabe keriting merah.
  10. Gunakan 1 ruas kencur.
  11. Sediakan 1 ruas jahe.
  12. Gunakan 1/2 ruas kunyit.
  13. Siapkan 7 buah bawang merah.
  14. Ambil 4 buah bawang putih.
  15. Ambil Pelengkap.
  16. Sediakan 3 lembar daun salam.
  17. Siapkan 3 lembar daun jeruk angka 8.
  18. Sediakan Sereh iris tipis2 ambil Putih nya.
  19. Siapkan Daun bawang iris tipis2.
  20. Siapkan Daun kemangi.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kukis hias yang Enak Resep Asik

Terakhir, masukkan daun bawang dan kemangi, masak sebentar. Setelah matang, angkat dan sajikan ayam rica-rica. Nah, itulah resep ayam rica-rica yang pedas dan nikmat. Ayam rica-rica merupakan masakan khas dari Sulawesi Utara tepatnya di Manado.

Cara menyiapkan Ayam rica-rica pedas:

  1. Tumis bumbu halus dan dengan daun salam dan daun jeruk sampai wangi.
  2. Masukan ayam dan air, masak sampai tanak sampai air meresap.
  3. Masukan garam, gula putih dan kaldu ayam.
  4. Koreksi rasa ya ibu2....
  5. Masukan daun bawang dan kemangi sampai layu.
  6. Siap dimakan dengan nasi hangat.

Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang artinya "pedas" atau "cabai". Resep cara membuat ayam rica-rica juga sangat banyak, begitu juga dengan cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang pedas. Ayam rica-rica adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Umumnya masakan Manado terkenal dengan citarasa pedasnya, seperti halnya ayam rica-rica. Sesuai dengan namanya, kata 'rica' dalam bahasa Manado artinya cabai, atau pedas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Macam Mana Menyiapkan Resep Semur Manis Jamur Tiram yang Sempurna Resep Asik
  • Cara Sederhana Menyiapkan Resep Rica rica ayam pedes mampus yang Bisa Manjain Lidah Resep Asik
  • Cara Praktis Membuat Resep Soto Ayam Lamongan yang Bikin Ngiler Resep Asik
  • Cara Mudah Membuat Resep Semur Sapi Cincang dengan Sayuran yang Enak Banget Resep Asik
  • Macam Mana Membuat Resep Soto Ayam nikmat yang Lezat Sekali Resep Asik