Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam rica-rica yang Lezat Sekali Resep Asik

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam rica-rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Ayam rica-rica The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies.

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica-rica memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica-rica:

  1. Ambil 1 kg ayam.
  2. Ambil 5 siung bawang putih.
  3. Sediakan 1/2 butir bawang bombay.
  4. Gunakan 2 buah cabe tanjung.
  5. Ambil 3 buah daun jeruk.
  6. Ambil 1 batang serai.
  7. Sediakan 2 buah daun salam.
  8. Gunakan secukupnya Garam.
  9. Ambil secukupnya Gula.
  10. Siapkan Sedikit kecap.
  11. Ambil Minyak goreng untuk menumis.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Chicken Dakgangjeong (ayam goreng Korea) versi simple yang Enak Banget Resep Asik

Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Cara membuat Ayam rica-rica:

  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Haluskan bawah putih dan cabai merah.
  3. Tumis bumbu halus beserta bawang bombay yang sudah dirajang.
  4. Masukkan daun jeruk, sereh, daun salam.
  5. Setelah berbau harum masukkan ayam.
  6. Aduk hingga tercampur rata lalu masukkan air secukupnya.
  7. Setelah agak berkurang airnya masukkan kecap, garam, gula dan kaldu jamur.
  8. Saat mau diangkat tambahkan daun kemangi.
  9. Ayam rica-rica siap dinikmati.

Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Cara membuat masakan ayam rica rica Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis. Selanjutnya haluskan bumbu halus, sebaiknya dengan cara di uleg dan jangan terlalu lembut. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Gampang Membuat Resep Cinnamon Cookies yang Lezat Resep Asik
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Soup Tahu Bakso (ayam cincang) yang Enak Resep Asik
  • Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Geprek Jeruk Nipis yang Sempurna Resep Asik
  • Cara Sederhana Membuat Resep Bubur Ayam Oatmil yang Enak Resep Asik
  • Cara Gampang Menyiapkan Resep Kue salju yang Enak Banget Resep Asik