Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tengkleng Kambing yang Enak Banget Resep Asik

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Tengkleng Kambing. Resep Tengkleng Kambing yang Enak dan Sedap, Cobain Yuk! - Tengkleng kambing menjadi salah satu menu andalan ketika Hari Raya Idul Adha tiba. Kudapan lezat yang satu ini memiliki ciri khas atau keunikan pada bahan dasarnya, yakni berbahan dasar tulang belulang atau tetelan daging kambing. Jika kamu ingin mencoba membuat tengkleng.

Tengkleng Kambing Bumbu yang digunakan untuk membuat tengkleng sebenarnya mirip dengan gulai. Tengkleng sejatinya mirip dengan gulai, tetapi jauh lebih encer. Kuah kaldunya membuat tubuh berkeringat apalagi jika ditambah cabai dalam jumlah banyak.

Anda sedang mencari inspirasi resep tengkleng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tengkleng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Resep Tengkleng Kambing yang Enak dan Sedap, Cobain Yuk! - Tengkleng kambing menjadi salah satu menu andalan ketika Hari Raya Idul Adha tiba. Kudapan lezat yang satu ini memiliki ciri khas atau keunikan pada bahan dasarnya, yakni berbahan dasar tulang belulang atau tetelan daging kambing. Jika kamu ingin mencoba membuat tengkleng.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tengkleng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tengkleng Kambing menggunakan 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tengkleng Kambing:

  1. Sediakan Bahan.
  2. Gunakan 100 gram daging kambing + tulang.
  3. Sediakan 600-700 ml air.
  4. Sediakan 3 buah wortel, potong.
  5. Ambil Secukupnya kubis, potong.
  6. Ambil 1 buah tomat, hilangkan isinya dan potong dadu.
  7. Sediakan 2 buah cabe rawit merah, iris miring.
  8. Gunakan 1 batang daun bawang, iris.
  9. Sediakan Sedikit daun seledri (optional).
  10. Ambil 1-1,5 sdm kecap manis.
  11. Sediakan Sedikit kecap asin.
  12. Siapkan 1/2 sdm saos saori tiram.
  13. Siapkan Minyak goreng u/ menumis.
  14. Gunakan Bumbu Halus.
  15. Gunakan 6 siung bawang putih.
  16. Siapkan 3 siung bawang merah.
  17. Gunakan 1 buah cabe merah besar.
  18. Sediakan 2 buah cabe merah keriting.
  19. Sediakan 2 butir kemiri.
  20. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  21. Siapkan Bumbu Lain.
  22. Sediakan 1 batang serai, geprek.
  23. Siapkan 1 lembar daun salam.
  24. Ambil 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
  25. Gunakan 2 cm lengkuas, geprek.
  26. Siapkan 1 cm jahe, geprek.
  27. Sediakan Sucukupnya lada bubuk.
  28. Ambil Secukupnya garam dan gula pasir.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 183. Sop Daging Sapi Lada Hitam yang Enak Resep Asik

Baca juga: Resep Sate Buntel Kambing Khas Solo Anti Alot. Bagi kamu yang mendapat bagian tulang atau jeroan seperti usus, babat, paru, kepala, atau lidah kambing cobalah membuat tengkleng Solo. Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Halo Sahabat Umiku semua bagaimana kabar Anda hari ini, pasti baik dan sehat bukan, nah kali ini kami ingin membahas mengenai masakan tengkleng yang super enak, masakan tengkleng ini bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, jadi tidak begitu aneh jika ada resep tengkleng kambing tanpa santan.

Cara menyiapkan Tengkleng Kambing:

  1. Cuci dan rebus daging+tulang hingga daging agak empuk. Tiriskan dan sisihkan air kaldunya.
  2. Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe hingga harum.
  3. Masukkan air kaldu, daging+tulang dan tambahkan kecap, saori, irisan cabe, garam, gula dan lada bubuk. Masak hingga bumbu meresap di daging dan daging empuk.
  4. Masukkan wortel dan kubis, masak hingga sayur agak empuk. Masukkan potongan tomat dan irisan daun bawang, masak hingga tomat layu. Koreksi rasa.
  5. Saat penyajian bisa tambahkan taburan irisan daun seledri (sesuai selera).

KOMPAS.com - Tengkleng yang berbahan dasar tulang dan jeroan kambing ini sangat terkenal di Solo. Dulunya pada zaman penjajahan diperuntukan untuk orang miskin, tapi kini menjadi makanan favorit masyarakat semua kalangan. Baca juga: Sejarah Tengkleng khas Solo, Tercipta karena Kehabisan Bahan Pangan di Masa Penjajahan Jika ditarik lebih jauh, tengkleng memiliki sejarah yang cukup pilu. Bagi yang hobinya makan, khususnya suka sama daging kambing, memang ada banyak pilihan masakan dari bahan dasar daging kambing. Ada sate, gulai, tongseng dan tentu saja ada juga yang tidak boleh dilewatkan, yaitu tengkleng!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tengkleng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Praktis Menyiapkan Resep Telur Gulung yang Sempurna Resep Asik
  • Bagaimana Membuat Resep Donat Kentang yang Bisa Manjain Lidah Resep Asik
  • Cara Sederhana Menyiapkan Resep Onde-onde yang Enak Resep Asik
  • Cara Sederhana Membuat Resep Semur Daging Sapi yang Menggugah Selera Resep Asik
  • Cara Praktis Menyiapkan Resep Lepet Singkong / Ketimus yang Menggugah Selera Resep Asik