Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Macam Mana Membuat Resep Ayam Woku yang Sempurna Resep Asik

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam Woku. As its name entails, Ayam Woku consists of chicken that has been cooked in Woku paste, a spice mixture commonly used in Manado cuisine in Indonesia. Full of flavor and packed with a perfect blend of aromatics such as lemongrass, turmeric and lime leaves, this spicy dish is known for its fiery red hues due to the generous addition of chilies. Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi.

Ayam Woku Woka trees thrive in Sulawesi and the leaves are often used as a food wrapper, something unique to Manado. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi).

Sedang mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

As its name entails, Ayam Woku consists of chicken that has been cooked in Woku paste, a spice mixture commonly used in Manado cuisine in Indonesia. Full of flavor and packed with a perfect blend of aromatics such as lemongrass, turmeric and lime leaves, this spicy dish is known for its fiery red hues due to the generous addition of chilies. Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku:

  1. Ambil 1/2 ekor ayam cuci bersih, tiriskan.
  2. Ambil 2 batang serai (1 iris 1 geprek).
  3. Sediakan 1 cm jahe chop.
  4. Ambil 2 sdm bumbu dasar kuning.
  5. Siapkan (jika tdk punya bumbu dasar kuning bisa pakai 6siung bawang merah +3siung bawang putih +2cm kunyit+2buah kemiri sangrai +5-6 cabai merah) boleh di haluskan bole di choper brg serai.
  6. Siapkan bahan lainnya.
  7. Siapkan 1 buah tomat iris.
  8. Gunakan 2 lembar daun pandan muda iris besar.
  9. Sediakan 3 batang kemangi ambil daunnya saja.
  10. Sediakan 2 batang daun bawang iris aga besar.
  11. Siapkan 7-10 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan 250 ml air.
  13. Siapkan secukupnya garam kaldu bubuk dan lada.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep 184. Tahu Bacem yang Lezat Resep Asik

Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam woku ini menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi lho, makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia yang pastinya rasanya gurih dan lezat. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku:

  1. Cincang halus bumbu menggunakan food procesor. dan persiapkan bahan lainnya.
  2. Tumis bumbu dasar kuning dan cingcangan bumbu lainnya sampai harum,tambahkan sereh geprek dan daun jeruk lalu masukkan tomat sampai layu.
  3. Tambah kan air dan bumbui. test rasa. Lalu masukkan ayam.
  4. Biarkan hingga ayam stgh matang. masukkan daun pandan dan daun bawang serta perasan jeruk nipis bisa juga di tanbah kan cabe geluntungan jika suka pedas. masak hingga air menyusut dan ayam matang.
  5. Setelah menyusut masukkan daun kemangi dan masak sebentar lalu angkat..
  6. Ayam woku siap dihidangkan..

Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang. Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan. Kamu yang udah ingin banget makan yang pedas-pedas, cek resep ayam woku selengkapnya di bawah ini. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur asem Jakarta yang Lezat Sekali Resep Asik
  • Cara Gampang Membuat Resep Sate ayam kremes yang Enak Banget Resep Asik
  • Cara Gampang Membuat Resep Ayam Bakar pedas Manis yang Sempurna Resep Asik
  • Cara Gampang Menyiapkan Resep 🍒🍒NASTAR CENGKEH#pr_kue kering yang Enak Resep Asik
  • Cara Mudah Membuat Resep Soto ayam santan... by. dapoer linggar yang Sempurna Resep Asik