Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa yang Enak Resep Asik

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa. Karena itu rasanya pedas, segar dan pekat dengan rempah. Cocok disantap dengan nasi hangat Selain terkenal dg ayam rica-rica atau. Dulu waktu kuliah sering banget jajan makan ini.

Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa Olahan ayam khas Manado ini jadi favorit banyak orang karena rasa pedasnya. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.. Masakan khas Minahasa yang satu ini memang terkenal dengan beragam rempah segar yang ada di dalamnya seperti kunyit, serai, dan lain sebagainya.

Lagi mencari inspirasi resep ayam woku kemangi khas minahasa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi khas minahasa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Karena itu rasanya pedas, segar dan pekat dengan rempah. Cocok disantap dengan nasi hangat Selain terkenal dg ayam rica-rica atau. Dulu waktu kuliah sering banget jajan makan ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi khas minahasa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku kemangi khas minahasa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku kemangi khas minahasa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa:

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung muda (me : ayam broiler, 900 g).
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis (diperas) (lihat tips).
  3. Sediakan 3 sdm minyak utk menumis (me : 5 sdm).
  4. Ambil ✅Bahan A (Bumbu yg dihaluskan) :.
  5. Sediakan 8 buah cabai merah keriting (me : 40 g).
  6. Gunakan 5 buah cabai rawit merah(me : 4 buah).
  7. Sediakan 2 cm jahe.
  8. Siapkan 2 cm kunyit.
  9. Gunakan 4 butir kemiri (sdh disangrai/digoreng).
  10. Siapkan 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus.
  11. Gunakan 1 buah tomat merah (me : 80 g).
  12. Gunakan ✅Bahan B:.
  13. Siapkan 4 lembar daun jeruk, iris halus.
  14. Ambil 1 lembar daun kunyit, iris halus.
  15. Siapkan 1 lembar daun pandan muda, iris halus.
  16. Ambil 500 ml air (me : 200 ml).
  17. Siapkan ✅Bumbu seasoning :.
  18. Gunakan 1 sdt garam/sesuaikan selera.
  19. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  20. Sediakan 1 sdt gula.
  21. Ambil ✅Bahan C :.
  22. Gunakan 2 batang daun bawang, iris kasar.
  23. Ambil 30 helai daun kemangi.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 32. Ayam kecap yang Enak Banget Resep Asik

Tambahan kemangi menambah rasa masakan menjadi lebih istimewa karena wanginya yang menggugah selera makan kita. Resep Olahan Ayam Woku Kemangi Pedas Spesial. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa.

Cara membuat Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa:

  1. Ayam dipotong-potong sesuai selera. Kucuri ayam dengan air jeruk nipis. Biarkan 15 menit. Panggang ayam di atas grill pan smpe kulitnya agak kering dan kecoklatan..
  2. Sambil menunggu proses panggang ayam. Siapkan bumbu, ada yg dipotong2, ada yg dihaluskan..
  3. Panaskan minyak,Tumis bumbu halus hingga harum Masukkan potongan ayam, aduk hingga bumbu meresap.
  4. Tuangi air, biarkan mendidih. Tambahkan bahan B dan bumbu seasoning. Masak ayam hingga matang dan kuah menyusut. Cek rasa..
  5. Terakhir tambahkan bahan C. Angkat, sajikan hangat..
  6. Tips dari detikfoods: • Jika suka tekstur ayam lebih renyah, goreng sebentar ayam hingga agak kecokelatan bagian luarnya tetapi tidak kering. Atau bakar ayam di atas bara api arang hingga agak kering kulitnya. • Sebaiknya masak ayam hingga kuahnya kental atau hampir habis jika akan disimpan. Untuk menghangatkan cukup dikukus selama 15 menit. • Tambahkan kemangi dan daun bawang di saat terakhir agar masih terasa tekstur renyah segarnya..

Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Di Minahasa Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga atau panci), dan juga woku daun. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi khas minahasa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam kecap yang Lezat Sekali Resep Asik
  • Macam Mana Menyiapkan Resep Tumis ikan cue keranjang sederhana yang Lezat Resep Asik
  • Cara Mudah Membuat Resep Ayam Geprek Pedas ala Bensu yang Enak Resep Asik
  • Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam rica-rica yang Lezat Resep Asik
  • Cara Mudah Menyiapkan Resep Dendeng balado yang Sempurna Resep Asik