Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Sederhana Membuat Resep Opor Ayam yang Lezat Resep Asik

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Opor Ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Opor Ayam Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam:

  1. Siapkan 1/2 kg Ayam Fillet Paha.
  2. Sediakan 2 helai Sereh/Serai.
  3. Siapkan 1 lembar Daun Salam.
  4. Gunakan 70 ml Santan Instant + 1 liter Air.
  5. Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis.
  6. Sediakan Secukupnya Garam, Gula, Merica (aku pakai 1 sdt munjung Garam, 2 sdt munjung Gula Pasir, 1/2 sdt Merica Bubuk).
  7. Siapkan Bumbu Halus.
  8. Gunakan 8 siung Bawang Merah Ukuran Kecil.
  9. Gunakan 3 siung Bawang Putih Ukuran Kecil.
  10. Ambil 3 butir Kemiri.
  11. Siapkan 1 ruas Jahe.
  12. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  13. Sediakan 1 sdt (tidak munjung) Ketumbar Bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 192. Capcay Kuah Sederhana yang Lezat Resep Asik

Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:

  1. Potong Ayam Fillet menjadi ukuran yang lebih kecil;.
  2. Haluskan semua Bumbu Halus (aku diblender dengan campuran Minyak), geprek Serai/Sereh;.
  3. Tumis Bumbu Halus, jika sudah cukup harum tambahkan Sereh dan Daun Salam;.
  4. Saat sudah tercium aroma Sereh, masukkan Ayam dan tumis hingga berubah warna;.
  5. Tuang larutan Santan Instant Kental + Air, jika sudah mendidih beri Garam, Gula, dan Merica Bubuk. Masak dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit (lebih baik ditutup supaya kuah tidak habis menguap). Lalu dan koreksi rasa sesuai selera, siap disajikan. Tabur Bawang Goreng sebagai pelengkap. Jika mau pedas bisa ditambah Cabai Rawit (aku digoreng sebentar) lalu diuleg..

Preparation In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. Add chili, shallots, garlic, galangal and ginger and process to a smooth paste, adding a tablespoon or so of water. Indonesian chicken curry is based on an aromatic combination of coconut milk and numerous spices such as lemongrass, tamarind, cinnamon, galangal, palm sugar, coriander, garlic, and shallots. The dish is typically prepared with bone-in pieces such as thighs or drumsticks, or sometimes even a whole chicken that is cut into pieces.. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Macam Mana Menyiapkan Resep Jamur tiram crispy yang Lezat Sekali Resep Asik
  • Macam Mana Membuat Resep Dalgona Coffee yang Menggugah Selera Resep Asik
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Kue apem gula merah yang Bikin Ngiler Resep Asik
  • Macam Mana Membuat Resep Cilok Sambal Kacang Simple yang Lezat Resep Asik
  • Cara Mudah Menyiapkan Resep Sambal Terasi Tomat yang Lezat Sekali Resep Asik