Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Bagaimana Membuat Resep Opor Ayam yang Bikin Ngiler Resep Asik

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Opor Ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Opor Ayam Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam:

  1. Sediakan 8 ons ayam.
  2. Siapkan 3 buah sereh.
  3. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan secukupnya Garam.
  6. Ambil 1 sdm gula merah sisir.
  7. Sediakan Kaldu rasa ayam (aku pakai yang non msg dari organic center).
  8. Sediakan Santan kental dari 1/2 butir kelapa.
  9. Ambil 1 gelas air putih.
  10. Sediakan Daun bawang secukupnya potong sesuai selera.
  11. Sediakan Bumbu halus.
  12. Sediakan 6 siung bawang merah yang besar.
  13. Gunakan 4 siung bawang putih.
  14. Gunakan 10 cabe rawit.
  15. Siapkan 5 buah cabe kriting.
  16. Sediakan 3 butir kemiri.
  17. Ambil 1/2 jempol lengkuas.
  18. Ambil 1/2 jempol jahe.
  19. Gunakan 1/2 jempol kunyit.
  20. Sediakan 1/2 sdt jinten.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Saos Teriyaki Saori yang Enak Banget Resep Asik

Cook it in a low heat. Esah's opor ayam (which Balkis now makes every year) features tender chicken coated in a thick gravy that is redolent of coconut milk, kerisik, kurma powder, spices and aromatics all melding fluidly together to create rich, tropical notes with hints of the flavour nuances of the Indian sub-continent. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam:

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera besar kecilnya, rebus bentar dan buah air rebusan pertama..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, gula merah, garam dan kaldu ayam.
  3. Masukkan ayam, ratakan dengan bumbu lalu tambahkan air aduk rata.
  4. Jika ayam sudah empuk, masukkan santan lalu aduk kembali.
  5. Masukkan daun bawang dan tunggu sampai mendidih.
  6. Jika sudah mendidih, cicipi rasa, lalu sajikan 🤗.

Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini. Bahan-bahan Opor Ayam Gurih: Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal dari daerah dengan adat dan budaya Jawa, tepatnya di Jawa Tengah dan Jawa Timur (sebelah barat).

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Mudah Membuat Resep Ayam Bakar Bumbu Bali yang Sempurna Resep Asik
  • Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam bakar bumbu rujak (jawa timur) yang Sempurna Resep Asik
  • Cara Gampang Menyiapkan Resep Hot Dog Simpel yang Enak Banget Resep Asik
  • Cara Praktis Membuat Resep Ayam Rica Ala Chinesse Food Resto yang Enak Resep Asik
  • Cara Sederhana Menyiapkan Resep Balado Teri Jengkol yang Lezat Resep Asik